Why pH?

pHとは?

pHは、物質の酸性度を表すために使用される測定単位です。

長さの単位にセンチメートル(cm)、重量の単位にグラム(g)を用いるように、pHは物質に含まれる酸の量を表すために使用されます。

pHスケールは0〜14まであります。

常温常圧の水溶液では、水溶液のpHが7より小さいときは酸性7より大きいときはアルカリ性7付近のときは中性となります。

pHが0の場合、酸の活性が非常に高くなります。例えば、レモンジュースや酢などの物質は酸性で、pHは2〜3です。硝酸と塩酸はpHが0と非常に強く、胃酸はpHが1です。

以下に身近な液体のpH値をあげてみました。

pH値
液体例
酸性・
アルカリ性の強さ
酸または塩基
0未満
鉛蓄電池の電解液とても強い酸性 硫酸
0
10%硫酸(日本薬局方 希硫酸)とても強い酸性 硫酸
1
胃液とても強い酸性 HCl
2
レモン果汁強い酸性 クエン酸
3
やや強い酸性 酢酸
4
みょうばん水・トマトジュースやや強い酸性
5
ブラックコーヒー弱い酸性 数種のカルボン酸
6
雨水・洗剤わずかに酸性二酸化炭素
7
純水・ミルク・血液中性
8
海水わずかにアルカリ性二酸化炭素、炭酸水素塩
9
ホウ砂水・重曹弱いアルカリ性ホウ砂
10
石鹸水やや弱いアルカリ性脂肪酸Na, 脂肪酸K
11
アンモニア水やや強いアルカリ性アンモニア
12
石灰水強いアルカリ性水酸化カルシウム
13
家庭用塩素系漂白剤、カビ取り剤とても強いアルカリ性水酸化ナトリウム
14
4%水酸化ナトリウム水溶液とても強いアルカリ性水酸化ナトリウム
14以
アルカリ乾電池の電解液とても強いアルカリ性水酸化カリウム
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